بهترین روش نگهداری ماست پروبیوتیک

– شما باید حتما ماست‌های پروبیوتیک را تا آخرین لحظه مصرف، داخل یخچال نگهدای کنید و از قرار دادن آنها در محیط آشپزخانه یا در معرض نور خورشید و گرما بپرهیزید.

 

Image result for ‫ماست پروبیوتیک چیست‬‎

▪ آیا سطح پروتئین یا کلسیم ماست‌‌های پروبیوتیک هم بیشتر از ماست‌های معمولی است؟

– خیر. ماست‌های پروبیوتیک و ماست‌های معمولی فقط از نظر وجود باکتری پروبیوتیک در ساختارشان با یکدیگر متفاوت هستند و ویژ‌گی‌های شیمیایی آنها فرقی با هم نمی‌کند اما بهتر است این نکته را بدانید که وجود باکتری?های پروبیوتیک می‌تواند ارزش تغذیه‌ای محصول را بالا ببرد.

▪ چطور؟

– از آنجا که باکتری‌های پروبیوتیک در روده مستقر می‌شوند و محیط روده را اسیدی می‌کنند، می‌توانند جذب کلسیم را در بدن افزایش دهند.

▪ شما مصرف حداقل چه میزان ماست پروبیوتیک کاله را در روز توصیه می‌کنید؟

– اگر بخواهید از مزایای فراوان ماست‌های پروبیوتیک بهره‌مند بشوید، باید حداقل ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلی‌لیتر از این نوع ماست را در روز بخورید. در واقع، مصرف کمتر از این میزان نمی‌تواند خواصی که ذکر کردیم، برایتان در پی داشته باشد و اصلا اینطور نیست که شما هفته‌ای یکی، دوبار ماست پروبیوتیک بخورید و انتظار بهره‌مند شدن از فواید آن را هم داشته باشید.

Leave a Reply

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *